Psychodietetyka to interdyscyplinarna dziedzina łącząca elementy psychologii i dietetyki. Jej głównym celem jest pomoc w zrozumieniu, w jaki sposób emocje, stres czy przekonania wpływają na nasze nawyki żywieniowe oraz zdrowie. To podejście skupia się na odkrywaniu przyczyn zachowań związanych z jedzeniem, co pozwala na wprowadzenie trwałych zmian w stylu życia i budowanie pozytywnej relacji z jedzeniem.
Psychodietetyk to specjalista, który pomaga Pacjentom w zrozumieniu, dlaczego jedzą w określony sposób, co wpływa na ich wybory żywieniowe oraz jak emocje, stres czy przekonania mogą utrudniać utrzymanie zdrowych nawyków. W pracy z Pacjentami psychodietetyk koncentruje się na takich obszarach jak:
Poniżej przedstawiamy z jakich elementów składa się współpraca z psychodietetykiem:
1. Wywiad psychodietetyczny
Pierwsza konsultacja poświęcona jest na szczegółowy wywiad. Psychodietetyk pyta o historię zdrowotną, styl życia, nawyki żywieniowe, trudności związane z jedzeniem, a także o relację z jedzeniem, ciałem i aktywnością fizyczną. Na podstawie rozmowy psychodietetyk pomaga określić cele Pacjenta. Mogą to być np. cele związane z redukcją masy ciała, poprawą zdrowia, zaprzestaniem ciągłych diet czy zrozumieniem emocjonalnych przyczyn objadania się.
2. Plan działania
Psychodietetyk opracowuje indywidualny plan obszarów do pracy, który składa się zarówno z zaleceń dietetycznych, jak i strategi psychologicznych. Plan ten może obejmować indywidualny jadłospis, zalecenia żywieniowe, ale również naukę rozpoznawania sygnałów głodu i sytości, techniki radzenia sobie ze stresem czy praktyki uważności podczas jedzenia.
3. Regularne spotkania
Konsultacje psychodietetyczne opierają się na systematycznej pracy, dlatego regularne spotkania odgrywają kluczową rolę w procesie zmiany. Podczas kolejnych sesji omawiane są postępy, bieżące wyzwania, obszary określone w planie współpracy. Spotkania te są okazją do pogłębiania wiedzy o sobie, utrwalania zdrowych nawyków oraz rozwijania nowych umiejętności, takich jak radzenie sobie z zachciankami czy rozpoznawanie jedzenia emocjonalnego.
4. Praca własna
Praca własna Pacjenta jest nieodłącznym elementem procesu psychodietetycznego. To czas pomiędzy spotkaniami, podczas którego wdrażane są omawiane strategie i techniki. Może obejmować prowadzenie dzienniczka żywieniowego, obserwowanie emocji towarzyszących jedzeniu, czy korzystanie ze skali głodu i sytości.
Psychodietetyka jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które:
Dzięki psychodietetyce możemy lepiej zrozumieć siebie, swoje potrzeby i emocje, co pozwala na budowanie trwałych i zdrowych nawyków. Konsultacje psychodietetyczne to nie tylko sposób na poprawę diety, ale także droga do większej samoświadomości i równowagi w życiu.